Sposób przygotowania:
Surówka z poremETAP 1:
Liście kapusty pekińskiej umyć i osuszyć, wykroić białe łodygi, a resztę drobno pokroić i wrzucić do miski. Pora umyć, osuszyć i pokroić w półplasterki i wrzucić do kapusty pekińskiej.
Jabłko obrać, wykroić gniazda nasienne i zetrzeć na tarce na grubych oczkach, dodać do reszty warzyw. Przyprawić wszystko solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Dodać sos czosnkowy i majonez i dokładnie wymieszać.
Podawać jako surówkę do obiadu.
