Sposób przygotowania:
Surówka z kapusty w zalewie musztardowejKapusta
Z kapusty usuwamy zewnętrzne liście, resztę szatkujemy i przekładamy do miski.
Marchew
Marchewki obieramy, myjemy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Dodajemy do poszatkowanej kapusty.
Cebula
Cebulę obieramy i kroimy w drobne piórka. Dodajemy do miski z kapustą i marchewką i dokładnie mieszamy.
Zalewa
Do garnka wlewamy wodę, ocet i olej. Dodajemy cukier, sól i musztardę. Mieszając do całkowitego rozpuszczenia, zagotowujemy.
Zalewamy warzywa, mieszamy i odstawiamy na noc do przegryzienia.
