Sposób przygotowania:
Surówka z kiszoną kapustąEtap 1

Kapustę pokroić na krótsze kawałki, przełożyć do miski. Cebulę pokroić w kostkę. Jabłko i marchewkę obrać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Cebulę, marchewkę i jabłko dodać do kapusty.
Etap 2

Dodać też do niej trochę soli i pieprzu, cukier i olej. Wszystko dokładnie wymieszać i odstawić na kilka minut. Podawać jako dodatek do obiadu.