Sposób przygotowania:
Surówka z kiszonej kapusty
Kapustę oczyścić i pokroić drobno, por pokroić w kostkę i sparzyć gorącą wodą. Marchew i jabłko obrać i umyć marchew zetrzeć na drobnych oczkach. Jabłko zetrzeć na grubszych oczkach. Wszystko włożyć do miski i dokładnie wymieszać, doprawić do smaku dodać oliwę i wymieszać. Przed podaniem zostawić na godzinę do przegryzienia.
