Surówka z kiszonej kapusty

Kapustę kiszoną płuczemy, odciskamy z nadmiaru wody i przekładamy do miski. Por drobno siekamy i dodajemy do kapusty. Paprykę kroimy w drobną kostkę i także dodajemy do kapusty. Następnie wlewamy oliwę i surówkę przyprawiamy solą oraz pieprzem. Wszystko razem dokładnie mieszamy. Gotową surówkę wykładamy na półmisek.