Surówka z kiszonej kapusty i jabłka

Kapustę odcisnąć z soku i drobno posiekać. Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Jabłko można obrać ze skórki, ale nie trzeba. Zetrzeć na tarce o grubych oczkach.

Jabłko i cebulę dodać do kapusty. Następnie dodać olej. Wszystko dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą i pieprzem.

Najlepiej smakuje schłodzona w lodówce.