Surówka z kiszonych ogórków, jabłka i cebuli

Ogórki i jabłko zetrzeć na tarce o grubych oczkach.

Jabłko można dodać razem ze skórką. Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Natkę pietruszki drobno posiekać.

Wszystkie składniki wymieszać ze sobą. Następnie dodać smakowy olej i doprawić surówkę pieprzem i odrobiną soli.

Przed podaniem schłodzić w lodówce.