-AGULINA-

-AGULINA-

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 188]

Surówka z ogórka kiszonego, marchwi i jabłka

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 5
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Tak mi zasmakowała ostatnio surówka z ogórkiem kiszonym i marchewką, że postanowiłam zrobić kolejną. Aby zmienić trochę smak surówki ogórka potarłam i dodałam jabłko. Ogórek puścił więcej soku przez co nie trzeba dodawać oleju.

Surówka z ogórka kiszonego, marchwi i jabłka Więcej zdjęć (6)

Składniki:

Surówka z ogórka kiszonego, marchwi i jabłka

 

Sposób przygotowania:

Surówka z ogórka kiszonego, marchwi i jabłka
Cebulę obrać ze skórki i pokroić w kostkę.

Ogórki kiszone potrzeć na tarce jarzynowej o dużych oczkach. Marchew obrać ze skórki i potrzeć na tarce jarzynowej, na tych samych oczkach co ogórki kiszone. Jabłko obrać ze skórki i potrzeć również na tej samej tarce jarzynowej.

Wszystkie składniki surówki wymieszać. Przyprawić solą i pieprzem.

Można dodać 1 łyżkę oleju, ale nie jest to konieczne ponieważ warzywa puszczą sporo soku.
Surówka z ogórka kiszonego,marchwi i jabłka
Cebulę obrać ze skórki i pokroić w kostkę.Wrzucić do miski.
Surówka z ogórka kiszonego,marchwi i jabłka
Ogórki kiszone potrzeć na tarce jarzynowej o dużych oczkach.
Surówka z ogórka kiszonego,marchwi i jabłka
Marchew obrać i potrzeć na tej samej tarce jarzynowej co ogórki.
Surówka z ogórka kiszonego,marchwi i jabłka
Jabłko obrać ze skórki i także potrzeć na tej samej tarce jarzynowej.
Surówka z ogórka kiszonego,marchwi i jabłka
Przyprawić solą i pieprzem.Wymieszać.