Kapusta biała z prażoną cebulą

Kapustę zetrzeć na tarce o dużych oczkach, wymieszać z odrobiną soli, gdy puści sok, odcisnąć. Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce o średnich oczkach. Kiszone ogórki pokroić w kosteczkę. Obrane jabłko zetrzeć na grubej tarce, skropić sokiem z cytryny. Wszystkie przygotowane składniki włożyć do miski, dodać majonez i połowę cebuli, doprawić do smaku, wymieszać. Przełożyć do salaterki, posypać resztą prażonej cebuli. Podawać do dania z mięsem.