Sposób przygotowania:
Surówka z ogórków, jabłek i cebuli
Czerwoną cebulę obieram i kroję w cienkie krążki, rozdzielam pierścienie. Ogórki kiszone płuczę i kroję w cienkie plasterki. Jabłko myję, obieram, wykrawam gniazda nasienne i kroję w cienkie słupeczki. Do miski przekładam pokrojone ogórki, jabłka i cebulę, mieszam. Całość skrapiam oliwą z oliwek oraz octem winnym. Doprawiam do smaku pieprzem. Miesza dokładnie i wstawiam na 15 minut do lodówki.
