Surówka z kiszonym ogórkiem

Kapustę oczyścić, i bardzo drobno poszatkować. Por pokroić w kosteczkę i sparzyć wrzątkiem. Marchew obrać i zetrzeć na tarce o małych oczkach, ogórki pokroić w kosteczkę, koperek drobniutko posiekać. Wszystkie składniki połączyć ze sobą doprawić do smaku solą , sokiem z cytryny i cukrem i wymieszać z majonezem .