Surówka z marchewki, selera i pora

Białą część pora kroimy w drobne plasterki i przekładamy na sitko. Przelewamy wrzątkiem i studzimy. Marchewki obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Selera odsączamy z zalewy.

Wszystkie warzywa łączymy, dodajemy majonez i jogurt naturalny. Mieszamy dokładnie i doprawiamy do smaku solą, pieprzem i sokiem z cytryny.