Surówka z marchewki z jabłkiem i porem

Marchewki obieramy, myjemy, ścieramy na tarce o średnich oczkach.

Jabłko obieramy, ścieramy na tarce lub kroimy w drobniutką kostkę.

Pora kroimy drobno.

Marchewkę łączymy z porem i jabłkiem, dodajemy sól, cukier i pieprz. Odstawiamy na kilkanaście minut, aby marchewka puściła soki. Na koniec dodajemy olej.