Surówka z pora, jabłka i marchewki

Pora kroimy w plasterki i przelewamy wrzątkiem na sicie, osuszamy i przekładamy do miski. Jabłko dokładnie myjemy lub obieramy i kroimy w bardzo cienkie słupki. Można też zetrzeć na tarce.

Marchew ścieramy na tarce o dużych oczkach. Wszystko razem mieszamy, dodajemy majonez i śmietanę.

Mieszamy i doprawiamy do smaku solą i pieprzem.