rzelkazag

rzelkazag

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 379]

Surówka z marchwi i selera

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 3
         
ocena: 4/5 głosów: 4

Taką pyszną surówkę jadłam ostatnio u Teściowej. Tak mi posmakowała, że postanowiłam zrobić po swojemu i zamiast cytryny, użyłam pomarańczy.

Surówka z marchwi i selera Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Surówka z marchwi i selera

 

  • 3 duże marchewki
  • 1 duże jabłko
  • 1/5 dużego korzenia selera
  • sok z 1 małej pomarańczy
  • 2 łyżki cukru

Sposób przygotowania:

Surówka z marchwi i selera
Warzywa i owoce myjemy, obieramy i ścieramy na małych oczkach tarki, ewentualnie jak mamy taką możliwość - wysługujemy się robotem kuchennym z odpowiednią przystawką.

Z pomarańczy ścieramy skórkę, następnie wyciskamy sok. Skórkę dodajemy do startych warzyw, sok mieszamy z cukrem i przelewamy do naczynia z surówką. Mieszamy, by składniki się połączyły i podajemy od razu do stołu.
Surówka z marchwi i selera
Idealna do obiadu a także jako samodzielna przekąska