Sposób przygotowania:
Okraszona młoda kapustaETAP 1:
Kapustę szatkuję na kawałki.
ETAP 2:
marchew ścieram na tarce jarzynowej. Przekładam do garnka, wlewam wodę około dwie szklanki, dodaję ziele angielskie i gotuję aż kapusta z marchewką będzie miękka.
ETAP 3:
Cebulę przesmażam na maśle klarowanym, przekładam na talerz. Na tej samej palni smażę boczek i kiełbasę pokrojone w kostkę,
ETAP 4:
Dodaję obrane i pokrojone jabłko, i dalej smażę. Na końcu dodaję kapustę, cebulę. Doprawiam solą, pieprzem. Posypuję koperkiem.