AnetaŚw

AnetaŚw

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 283]

Surówka z młodej kapusty z marchewką

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 4/5 głosów: 4

Wiosenna surówka z młodej kapusty i młodej marchewki z dodatkiem natki pietruszki i szczypiorku z cebulką oraz czosnku.

Surówka z młodej kapusty z marchewką Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Surówka z młodej kapusty z marchewką

 

  • 1/4 małej młodej kapusty
  • 5-6 małych marchewek
  • natka pietruszki
  • 2 cebulki ze szczypiorkiem
  • 3 ząbki czosnku
  • oliwa
  • sól, pieprz.

Sposób przygotowania:

Surówka z młodej kapusty z marchewką
Młodą kapustę myjemy i cieniutko szatkujemy. Marchewkę obieramy i trzemy na tarce o dużych oczkach. Czosnek przeciskamy przez praskę. Cebulkę kroimy na cienkie plasterki. Szczypiorek i natkę pietruszki drobno siekamy. Wszystkie składniki mieszamy razem w misce, skrapiamy oliwą, doprawiamy solą i pieprzem. SMACZNEGO :)
Surówka z młodej kapusty z marchewką
Wszystkie warzywka myjemy, marchewki obieramy.
Surówka z młodej kapusty z marchewką
Marchewkę trzemy na tarce o dużych oczkach.
Surówka z młodej kapusty z marchewką
Młodą kapustę szatkujemy bardzo cieniutko.
Surówka z młodej kapusty z marchewką
Cebulkę kroimy na plasterki, natkę i szczypiorek siekamy drobno.