iwa643

iwa643

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 5470]

Surówka z młodej kapusty z porem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 3

Surówka z młodej kapusty z porem

Surówka z młodej kapusty  z porem

Składniki:

Surówka z młodej kapusty z porem

 

  • 1/3 szt młoda kapusta,
  • 1 szt cebula biała,
  • 1 szt por,
  • 1 szt marchew,
  • szczypior,
  • kwasek cytrynowy,
  • cukier,
  • oliwa,
  • 1 szt jabłko

 

Sposób przygotowania:

Surówka z młodej kapusty z porem
Młoda kapustę myjemy osuszamy kroimy w paseczki . Marchewkę myjemy osuszamy i obieramy i ścieramy n a tarce duże oczka . Pora myjemy i kroimy w cienkie plasterki . Cebulę białą obieramy z łupiny siekamy . Jabłko obieramy wycinamy gniazdo nasienne ścieramy na tarce duże oczka. Składniki mieszamy z posiekanym szczypiorem .Solimy i doprawiamy pieprzem do smaku . Do oliwy dodajemy kwasek cytrynowy ,cukier i trochę wody mieszamy . Taki sos dodajemy do sałatki . Mieszamy i odstawiamy .Surówka podajemy schłodzoną