dorota20w

dorota20w

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 586]

Surówka z pekinki z jabłkiem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

doprawiona dressingiem z chili i kolendrą

Surówka z pekinki z jabłkiem

Składniki:

Surówka z pekinki z jabłkiem

 

  • pół kapusty pekińskiej
  • 1-2 jabłka
  • ogórek
  • 5 łyżek jogurtu naturalnego
  • pół świeżej papryczki chilli
  • łyżeczka błonnika jabłkowego
  • łyżka siekanej świeżej kolendry
  • sól
  • pieprz
  • łyżeczka oliwy

 

 

 

Sposób przygotowania:

Surówka z pekinki z jabłkiem
Kapustę drobno szatkuję. Ogórka obieram i kroje w mniejsze kawałki. Jabłka pozbawiam gniazd nasiennym i kroję w kawałki. Wszystkie składniki wrzucam do miski. Jogurt mieszam z oliwą z pierwszego tłoczenia, solą, pieprzem, posiekanym chili i kolendrą oraz błonnikiem. Odstawiam na kilka chwil. Sosem polewam sałatkę i dokładnie mieszam.