Surówka z pomarańczy

Umyte pomarańcze dokładnie obieramy. Usuwamy białą skórkę i błonki. Miąższ kroimy w cienkie i małe kawałki. Przekładamy do salaterki i posypujemy brązowym cukrem. Obrane z łupinek orzechy drobno siekamy. Pomarańcze posypujemy orzechami. Surówkę wstawiamy do lodówki i delikatnie przyciskamy talerzykiem lub deseczką, aby puściła sok. Smacznego.