2milutka

2milutka

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1491]

Surówka z pora i marchewki 3

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 6

Pory w połączeniu z kapustą zyskują dużo na smaku,nie zawierają dużo witamin ale są bogatym źródłem fosforu i żelaza.

Surówka z pora i marchewki 3

Składniki:

Surówka z pora i marchewki 3

 

  • 1 duży por
  • 1/2 główki białej kapusty
  • 2 marchewki
  • 2 jabłka winne
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 4 łyżki majonezu
  • 4 łyżki jogurtu greckiego
  • sól,pieprz do smaku
  • szczypta słodkiej papryki

 

 

Sposób przygotowania:

Surówka z pora i marchewki 3
Kapustę zetrzeć na tarce jarzynowej o grubszych oczkach pory umyć pokroić na pół krążki przełożyć na sito przelać wrzącą wodą połączyć z kapustą . Marchewkę obrać umyć zetrzeć na tarce jarzynowej o drobnych oczkach tak samo jabłko dodać do kapusty wymieszać w salaterce. Przygotować sos: Jogurt ,majonez sok z cytryny wymieszać razem w kubeczku doprawić do smaku solą pieprzem i szczyptą słodkiej papryki polać sałatkę ,wymieszać . Można również surówkę posypać natką pietruszki pociętą nożyczkami wprost do surówki .Dzięki temu jej cenne soki bogate w witaminę C nie zostaną zmarnotrawione na desce do krojenia.