Surówka z selera

Seler oraz jabłko obieramy ze skórki, z jabłka usuwamy gniazdo nasienne. Ścieramy je na tarce o średnich oczkach lub używamy do tego rozdrabniacza.

Dodajemy sok z cytryny. Doprawiamy surówkę do smaku cukrem oraz szczyptą soli. Dodajemy śmietanę, dokładnie mieszamy i podajemy od razu po przygotowaniu.