Surówka z selera z orzechami i żurawiną

1. Korzeń selera oraz jabłka obierz i zetrzyj na tarce o dużych otworach. Orzechy włoskie posiekaj nożem na drobno. Orzechy razem z suszoną żurawiną dodaj do startego selera i jabłka. Wszystko razem wymieszaj.

2. Do surówki dodaj śmietanę oraz przyprawy (sól i pieprz). Dokładnie wymieszaj. Gotową surówkę wyłóż na talerz.