Sposób przygotowania:
Surówka z suszona morelą i słonecznikiem
Kapustę pekińską i jabłko umyć pod bierzącą wodą, następnie kapustę poszatkować, a jabłko obrać i zetrzeć na tarce. Wymieszać z jogurtem greckim solą i pieprzem. Na desce pokroić drobno morele i szczypiorek, dodać do surówki, dodać również słonecznik. Wymieszać wszystko razem, schłodzić w lodówce i podawać do drugiego dania.