Świąteczna sałatka ziemniaczana [video]

         
ocena: 0/5 głosów: 0

Prosta, pyszna i sycąca sałatka z dodatkiem wędzonego łososia i brokułem świetnie sprawdzi się na świątecznym stole!

Sałatka, którą dziś przygotujesz z powodzeniem możesz podać na świąteczną kolację. Wyśmienicie smakuje - nie musisz szykować do niej żadnych dodatków, np. w postaci wędliny. Ziemniaczana sałatka w takim wydaniu będzie pasować do mocniejszych trunków.

Zanim zaczniesz łączyć poszczególne produkty, niektóre z nich musisz przygotować:
  • Ugotuj ziemniaki w mundurkach
  • Ugotuj na parze brokuł podzielony na różyczki
  • Ugotuj jajka na twardo
  • Na suchej patelni upraż płatki migdałowe

Składniki:
  • 0,5 kg małych ziemniaków
  • 1 nieduża główka brokułu
  • 150 g wędzonego łososia
  • 3 jajka
  • 4 łyżki płatków migdałowych
  • 2 łyżki koperku
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 2 łyżki majonezu
  • 2 łyżki kaparów

Sposób przygotowania:
  1. Jeśli chcesz, obierz ziemniaki; pokrój je na mniejsze kawałki i wrzuć do miski
     
  2. Do ziemniaków dodaj większość różyczek brokułu - pozostałą część wykorzystasz do dekoracji
     
  3. W małej miseczce przygotuj sos: do majonezu dodaj musztardę, i koperek; posiekaj kapary i dodaj je do sosu; dopraw solą i pieprzem do smaku
     
  4. Dodaj sos do ziemniaków i brokułu, dokładnie wymieszaj
     
  5. Ugotowane jajka pokrój na grube plastry i ułóż na wierzchu sałatki; dodaj pozostałe różyczki brokułu dla dekoracji, a następnie kawałki wędzonego łososia
     
  6. Całość posyp płatkami migdałowymi i odrobiną koperku

Cykle:

Kasia Gotuje


POLECANE