Świąteczny pasztet

Udka z kurczaka upiec, wystudzić i obrać. Boczek ugotować. Wątróbkę usmażyć z cebulką. Bułkę namoczyć w wodzie.

Mięso z bułką zmielić dwukrotnie. Dodać jajka, bułkę tartą ( bułki dodać tyle w zależności jaki chcemy mieć pasztet cz miękki czy twardszy) i przyprawy.

Wszystko wymieszać razem.

Przełożyć do blachy i piec godzinę w 180 stopniach.