Świderki z solą

Rybę marynujemy w soku z cytryny, soli i pieprzu. Następnie dzielimy ją na dość dużą kostkę. W rondelku roztapiamy masło ze śmietaną, dolewamy pół szklanki wody. Przekładamy rybę i gotujemy ją dosłownie kilka minut- 2-3 minuty. Rybę przekładamy na talerz. Do sosu śmietanowego dolewamy wodę i wsypujemy 100 g makaronu świderki. Gotujemy pod przykryciem ok. 10 minut. Doprawiamy solą i pieprzem, dodajemy drobno posiekany koperek. Dobrze mieszamy i dodajemy na kilka sekund rybę. Danie serwujemy obficie posypane koperkiem. Smacznego!