Sposób przygotowania:
Syrop pomarańczowy
Do garnka o grubym dnie wsypuję cukier, wlewam wodę i podgrzewam na niewielkim ogniu bez przykrycia, aż cukier się rozpuści i na powierzchni pojawią się drobne pęcherzyki. Mieszam syrop od czasu do czasu. Gotuję syrop dotąd, aż syrop zgęstnieje. Wtedy zdejmuję syrop z ognia i pozostawiam do ostudzenia. Dodaję do niego skórkę startą z pomarańczy i cytryny oraz sok świeżo wyciśnięty z pomarańczy i cytryny. Mieszam dokładnie. Syrop można zagotować, przelać do słoiczków i zapasteryzować 10 minut.
