Sposób przygotowania:
Szarlotka sknerusa
Jabłka jeśli posiadają skórki i gniazda nasienne oczyszczamy z tych elementów jeśli nie posiadają mamy ten element z głowy. Owoce miksujemy na gładki mus. Doprawiamy cynamonem oraz dokładamy garść rodzynek. Mus przekładamy do szklaneczek lub szklanych pucharków. Kremówkę ubijamy na sztywno z dodatkiem cukru pudru, przekładamy do rękawa cukierniczego i nakładamy na owoce. Dekorujemy posypka.