Szaszlyki drobiowo-warzywne

06 wrz 2010 19:25
1

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 5/5 głosów: 4

Latwe i ...........smaczne.

Składniki:

Szaszlyki drobiowo-warzywne

podwójna piers kurczaka,
2 duze czerwone papryki,
2 cebule,
3 mlode cukinie,
1/2 szklanka oleju,
lyzeczka papryki,
lyzeczka soli,
1/4 lyzeczki pieprzu naturalnego,
1/2 lyzeczki pieprzu ziolowego Prymat,
1 lyzka sosu sojowego,
1/4 lyzeczki chili,
1/2 lyzeczki curry,
vegeta,
patyczki do szaszlyków.

Sposób przygotowania:

Szaszlyki drobiowo-warzywne

Piers kurczaka myjemy i osuszamy recznikiem papierowym. Kroimy ja na sredniej wielkosci kostke, przyprawiamy sola, pieprzem, papryka, sosem sojoweym, chili, curry( mozna posypac przyprawa do kurczaka Prymat) i dodajemy 3 lyzki oleju, wszystko dobrze mieszamy i wstawiamy do lodówki na ok 2 godziny. Cebule i papryke obieramy. Wszystkie warzywa myjemy i suszymy. Papryke, cebule kroimy na czastki, cukinie na sredniej grubosci prazki. Nadziewamy na patyczki: papryke, cukinie, kurczaka, cebule, papryke, cukinie, kurczaka. Szaszlyki pedzlujemy olejem i delikatnie opruszamy vegeta lub kucharkiem. Wstawiamy na 2 godziny do lodówki (jeszcze lepiej na noc), po czym ukladamy na grillu i grilujemy do miekkosci.