szaszłyki z indyka wg moni

Mięso opłukać, osuszyć, pokroić w kostkę.Natkę pietruszki umyć, osuszyć, drobno posiekać.Sok z cytryny wymieszać razem z cukrem i łyżeczką przyprawy do kurczaka, dodać tymianek i posiekaną natkę, oraz obrany i przeciśnięty przez praske czosnek.W utworzonej marynacie zamarynować mięso..Przykryć i odstawic do lodówki na ok 3 godziny.Kostki mięsa nadziewać na patyczki do szaszłyków.Grillowac z każdej strony ok 10 minut.Podawać z sosem barbecue