Sposób przygotowania:
Szaszłyki z karkówki i cukinii
Mięso myjemy, osuszamy. Kroimy ją w grube kawałki i nacieramy je musztardą. Następnie oprószamy rozmarynem. Cukinii nie obieramy, kroimy w plasterki i posypujemy granulowanym czosnkiem. Mięso i cukinię odstawiamy na kilka godzin do lodówki. Na gałązki rozmarynu nadziewamy przemiennie mięso i cukinię, skrapiamy oliwą i posypujemy przyprawami. Grillujemy.
