ajo

ajo

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 353]

Szaszłyki z kurczakiem i papryką

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Na zakończenie sezonu grillowego:) Polecam także na grilla elektrycznego lub patelnię grillową w domu:)

Szaszłyki z kurczakiem i papryką Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Szaszłyki z kurczakiem i papryką

 

  • 1 podwójna pierś z kurczaka
  • 1 duża czerwona papryka
  • 200-250 g sera halloumi (na grilla)
  • duży jogurt typu greckiego
  • 2 łyżeczki słodkiej papryki mielonej
  • szczypta ostrej papryki mielonej
  • 1 łyżeczka oregano
  • 1 łyżka oliwy z oliwek

 

Sposób przygotowania:

Szaszłyki z kurczakiem i papryką
Zaczynamy od zamarynowania piersi. Piersi myjemy i kroimy w dużą kostkę. Przekładamy do większej miski i dodajemy wszyskie składniki marynaty:jogurt,czosnek przeciśnięty przez praskę,paprykę,oliwę i sól. Odstawić do lodówki na kilka godzin. Po tym czasie paprykę kroimy w kostkę, po wcześniejszym usunięciu gniazda nasiennego. Paprykę smaruejmy odrobiną oliwy. Ser także kroimy w kostkę. Na patyczki do szaszłyków wbijamy na przemian: kurczaka wyciągniętego z marynaty,paprykę,ser. Powinno wyjść 8-10 szaszłyków. Grillujemy aż mięso będzie gotowe. W czasie gillowania przygotowujemy sos: jogurt mieszamy z 2 łyżeczkami papryki słodkiej i szczyptą ostrej oraz oregano. Gotowe szaszłyki podajemy z sosem . Smacznego :)
Szaszłyki z kurczakiem i papryką
Kurczaka kroimy w dużą kostkę i przygotowujemy marynatę
Szaszłyki z kurczakiem i papryką
Kurczaka w marynacie wstawiamy do lodówki
Szaszłyki z kurczakiem i papryką
Składniki na szaszłyki czyli ser,papryka i kurczak
Szaszłyki z kurczakiem i papryką
gotowe szaszłyki do grillowania...pychotka