misia5

misia5

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 630]

Książka Kucharska: Szaszłyki - najlepsze przepisy

Szaszłyki z kurczakiem i wędzoną śliwką

  • 4
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 6

Pyszne, bardzo kolorowe i aromatyczne szaszłyki z piersią kurczaka oraz wędzonymi śliwkami. Zawartość patyczków znikała szybciej niż na nie trafiała.

Szaszłyki z kurczakiem i wędzoną śliwką Więcej zdjęć (9)

Składniki:

Szaszłyki z kurczakiem i wędzoną śliwką

 

  • 1 średnia pierś z kurczaka
  • małe pomidorki
  • 2 średnie cebule
  • 1 średnia papryka
  • wędzone śliwki
  • przyprawy oraz niewielka ilość oleju do zamarynowania mięsa
  • patyczki do szaszłyków

Sposób przygotowania:

Szaszłyki z kurczakiem i wędzoną śliwką
Patyczki do szaszłyków jeśli nie są metalowe wkładamy na przynajmniej godzinę do wody.

Pierś z kurczaka kroimy w kostkę, przekładamy do miski, dodajemy olej, przyprawy i dokładnie mieszamy. Odstawiamy.

Cebulę obieramy z wierzchniej warstwy, myjemy, kroimy na ćwiartki, a te na połówki. Małe pomidorki dokładnie myjemy. Umytą i pozbawioną gniazda nasiennego paprykę kroimy na mniejsze kawałki.

Na patyczki nadziewamy przygotowane wcześniej dodatki. Kolejność dowolna.

Grillujemy do miękkości mięsa. Podajemy z dowolnymi dodatkami.
Szaszłyki z kurczakiem i wędzoną śliwką
Umytą i osuszoną pierś z kurczaka kroimy w kostkę
Szaszłyki z kurczakiem i wędzoną śliwką
Do kurczaka dodajemy przyprawy oraz odrobinę oleju i dokładnie mieszamy
Szaszłyki z kurczakiem i wędzoną śliwką
Warzywa dokładnie myjemy i kroimy na mniejsze kawałki
Szaszłyki z kurczakiem i wędzoną śliwką
Na namoczone patyczki nakładamy przygotowane wcześniej dodatki
Szaszłyki z kurczakiem i wędzoną śliwką
Przygotowane szaszłyki układamy na dobrze rozgrzanym grillu lub patelni grillowej
Szaszłyki z kurczakiem i wędzoną śliwką
Grillujemy z każdej strony do miękkości mięsa
Szaszłyki z kurczakiem i wędzoną śliwką
Doskonałe na rodzinną imprezę
Szaszłyki z kurczakiem i wędzoną śliwką
Idealne na spotkanie w gronie przyjaciół

Tagi:

kurczak grill