jaga85

jaga85

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1971]

Książka Kucharska: Szaszłyki na grilla - 30 najlepszych przepisów

Szaszłyki z młodych ziemniaków

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 11

Młode ziemniaki same w sobie są pyszne. Dodatek boczku nadaje im niesamowitego aromatu – bardzo kuszącego. Polecam!!!

Szaszłyki z młodych ziemniaków

Składniki:

Szaszłyki z młodych ziemniaków

 

  • Składniki na 6 porcji:
  • 18 młodych ziemników,
  • 1 czerwona papryka,
  • Kilka listków bazylii,
  • 18 plasterków boczku.
  • 6 patyczków na szaszłyki

 

Sposób przygotowania:

Szaszłyki z młodych ziemniaków
Ziemniaki obieramy zdejmując z nich delikatnie wierzchnią skórkę. Gotujemy w osolonej wodzie. Po ugotowaniu i odcedzeniu lekko studzimy. Każdy ziemniak owijamy plasterkiem boczku. Paprykę oczyszczamy i kroimy na mniejsze części. Na patyczki nabijamy naprzemiennie przygotowane składniki : paprykę, listki bazylii oraz zawinięte ziemniaki. Na jedną porcje powinno wejść 3 zawinięte ziemniaki, 4 kawałki papryki oraz 6 listków bazylii. Szaszłyki pieczemy lub grillujemy.