Szaszłyki z warzyw

Pieczarki, paprykę, pomidorki i cukinie umyć i osuszyć. Cebulę obrać i pokroić na cząstki. Cukinię pokroić na plastry. Oczyszczoną z pestek nasiennych paprykę pokroić w kwadraty. Na szpadki nadziewać kolejno: cukinia, papryka, pieczarki cebula, pomidorek i tak na zmianę. Bazylię i oregano wymieszać z solą i pieprzem. Mieszanką posypać szaszlyki skropić oliwą i piec na grilu ok. 20 minut, często obracając.