Sznycle po bawarsku, czyli inne kotlety schabowe

Chrzan z musztardą:

Chrzan oraz musztardę należy dokładnie połączyć.

Schab:

Kawałki schabu odrobinę rozklepać tłuczkiem do mięsa i delikatnie natrzeć solą z pieprzem oraz obustronnie posmarować mieszanką chrzanowo-musztardową

Panierowanie:

Każdy kawałek schabu dokładnie obtoczyć w mące, roztrzepanym jajku oraz w bułce tartej.

Smażenie:

Kotlety należy smażyć na roztopionym maśle z każdej strony.