Sposób przygotowania:
Placki z cukinii z cebulą i czosnkiemETAP 1:
Cukinię obrać i wydrążyć gniazda nasienne. Następnie zetrzeć na tarce na grubych oczkach. Cebulę obrać i również zetrzeć na tarce na grubych oczkach lub bardzo drobno posiekać.
Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę. Do warzyw wbić jajko. Wsypać mąkę pszenną i przyprawy: sól i pieprz. Wszystko wymieszać łyżką aż składniki się dobrze połączą.
Jeśli ciasto będzie zbyt rzadkie dodać jeszcze łyżkę mąki. Na patelni rozgrzać olej i wkładać porcje ciasta. Mniej więcej jedna łyżka ciasta na jeden placek. Ciasto można trochę spłaszczyć. Placki smażyć na złoty kolor z obu stron.
Wykładać na talerz.
