Pokotletowy omlecik

Jajka wybijamy do miseczki (jeśli mamy jajko od panierki kotletów to łączymy), dodajemy mleko i tartą bułkę. Dodajemy też drobno pokrojoną cebulę. Można też dodać inne składniki wędlinę czy też pieczarki.

Wszystko mieszamy w miseczce i doprawiamy do smaku solą a można i pieprzem. Na patelni rozgrzewamy trochę tłuszczu i wlewamy masę jajeczną.

Smażymy omlecik.