Sposób przygotowania:
Sznycle tatarskie z indykaETAP 1:
Mięso dokładnie oczyścić, umyć i dokładnie osuszyć. Pokroić na mniejsze kawałki i delikatnie rozbić.
Na każdy kawałek mięsa nakładać porcję pasty i składać mięso na pół, tak , żeby powstała koperta. Jeśli jest taka potrzeba spinać wykałaczkami.
Jajo roztrzepać i dodać szczyptę soli i pieprzu młotkowanego z kolendrą.
Kotlety oprószyć mąką pszenną i zamaczać w roztrzepanym jajku.
Smażyć na oleju rzepakowym na złoty kolor. Podawać z ulubioną sałatką.
Smacznego.
