Szparagi do obiadu

Szparagi oczyścić ,opłukać, osuszyć,następnie odciąć zdrewniałe końcówki.

Na dużej patelni rozgrzać masło i włożyć oczyszczone, pokrojone szparagi.

Smażyć ok. 10 minut od czasu do czasu obracając.

Dolać bulionu warzywnego i dusić do miękkości.

Doprawić lekko do smaku pieprzem i solą. 

Podawać do drugiego dania lub jako osobne danie z jajkiem sadzonym.