Sposób przygotowania:
Szparagi w sosie serowo - porowymETAP 1:
Szparagi obieramy, płuczemy i gotujemy w osolonej wodzie z dodatkiem cukru do miękkości. Odcedzamy i wykładamy na półmisek.
ETAP 2:
Por płuczemy, drobno siekamy i przesmażamy w małym garnuszku ( na oliwie).
ETAP 3:
Do pora dodajemy serek topiony, smażymy mieszając, aż się rozpuści. Po czym wlewamy bulion i mieszamy doprowadzając do wrzenia.
Sosem polewamy szparagi na półmisku, dekorujemy natką pietruszki.
