misia5

misia5

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 565]

Pizza z botwinką

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 18

Pyszna bardzo aromatyczna pizza na cienkim cieście. Idealna na obiad i kolację. Doskonała na imprezę oraz rodzinne posiedzenie. W jej przygotowaniu mogą pomagać dzieci, które bardzo to lubią.

Pizza z botwinką Więcej zdjęć (9)

Składniki:

Pizza z botwinką

 

  • Zaczyn:
  • 125 ml letniej wody
  • 20 g świeżych drożdży
  • 1 łyżka mąki
  • 1 łyżeczka cukru
  • Ciasto:
  • 300 g mąki pszennej typ 00
  • 2 łyżka oleju
  • 1 duże jajko
  • 1 łyżeczka przyprawy do ziemniaków
  • 1 płaska łyżeczka soli
  • Dodatki:
  • 3-4 różyczki brokuła
  • 3-4 pieczarki
  • kilka plasterków szynki
  • młode liście botwinki - ilość wg uznania
  • pół czerwonej papryki
  • ketchup do posmarowania pizzy

Sposób przygotowania:

Pizza z botwinką
Pizzę przygotowujemy wg tego przepisu https://gotujmy.pl/pizza-z-wedzona-makrela,przepisy-pizza-przepis,251954.html . Gdy ciasto będzie wyrastało przygotujemy dodatki.

Odcinamy młode liście botwinki i dokładnie je myjemy i osuszamy. Pieczarki myjemy pod bieżącą wodą i kroimy na plasterki. Umyte różyczki brokuła obgotowujemy przez 3 minuty, po czym przelewamy lodowatą wodą, która zatrzyma proces gotowania. Szynkę rwiemy na mniejsze kawałki. Paprykę kroimy w kosteczkę.

Wyrośnięte ciasto przekładamy na blachę i rozciągamy je na całą jej powierzchnię. Po wierzchu smarujemy je ketchupem, na którym układamy dodatki. Na wierzch dajemy żółty ser.

Pizzę pieczemy w 200 st przez około 15-20 minut.
Pizza z botwinką
Zarabiamy gładki i elastyczne ciasto które odstawiamy do wyrośnięcia
Pizza z botwinką
Gdy ciasto będzie wyrastało przygotowujemy dodatki na pizzę
Pizza z botwinką
Rozciągnięte na blachę ciasto smarujemy ketchupem
Pizza z botwinką
Na posmarowanym cieście układamy dodatki
Pizza z botwinką
Na wierchu układamy żółty ser
Pizza z botwinką
Pizzę pieczemy w 200 st przez około 15-20 minut.
Pizza z botwinką
Doskonała na obiad
Pizza z botwinką
Idealna na kolację