Habibi & Cats

Habibi & Cats

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 267]

Szpinak w pomidorach z serem feta

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Mój kolejny szpinakowy eksperyment - uważam, że nie można ograniczać się do podawania szpinaku wyłącznie na gęsto albo w surówce.

Szpinak w pomidorach z serem feta

Składniki:

Szpinak w pomidorach z serem feta

 

  • pomidory krojone 2 puszki
  • szpinak młody 400 g
  • feta 150 g
  • czosnek 1-2 ząbki
  • cukier, sól, pieprz
  • oliwa 3-4 łyżki
  • płynna przyprawa do zup

Sposób przygotowania:

Szpinak w pomidorach z serem feta
Szpinak przebrać, opłukać pod bieżącą zimną wodą i dokłanie odsączyć.

Krojone pomidory konserwowe wylać razem z sosem na patelnię, dodać oliwę i dusić do znacznego odparowania nadmiaru płynu.

Dodać szpinak i przyprawy do smaku, po czym ogrzewać na małym ogniu ok. 10 minut.

Kiedy całość się poddusi dodać wyciśnięty czosnek oraz drobno pokruszoną fetę.

Delikatnie wymieszać i doprawić do smaku cukrem i pieprzem.

Podawać z bagietką, ryżem, makaronem lub ziemniakami puree.