Sposób przygotowania:
Szpinakowe kluski kładzione
Do mąki dodajemy jajka, obgotowany, posiekany i osączony szpinak, olej, przyprawy. Ciasto wyrabiamy. Ciasto dobrze wyrabiamy. Ciasto przekładamy na deseczkę i zwilżonym nożem odcinamy paski ciasta i wrzucamy do gotującej się wody. Kluski odcedzamy, okraszamy tłuszczem, posypujemy pokruszonym serem białym.
