Szybka surówka z pory

Pory oczyścić, dokłądnie umyć, posiekać w cienkie pół krążki, oprószyć solą. Umytego pomidora i ogórka pokroić w kostkę. Przygotowane skłądniki włożyć do miski, skropić sokiem z cytryny. Majonez wymieszać z koncentratem pomidorowym i połączyć z warzywami. Przyprawić do smaku solą i cukrem, wymieszać.