WWWiola

WWWiola

Złoty Ekspert
[Przepisów: 839]

Szybka surówka z rzodkiewki

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Błyskawiczna surówka do obiadu przygotowana z najprostszych składników i warzyw z własnego ogródka. Bardzo lekka i orzeźwiająca.

Szybka surówka z rzodkiewki

Składniki:

Szybka surówka z rzodkiewki

 

  • 10 rzodkiewek
  • 3 ogórki
  • 0,5 pęczka szczypiorku
  • sól
  • 3 łyżki oleju
  • 0,5 łyżeczki octu

 

 

Sposób przygotowania:

Szybka surówka z rzodkiewki
Rzodkiewkę myjemy, ścinamy końce i ścieramy na grubej tarce, mocno solimy i odstawiamy aż puści sok. Odlewamy gorzki sok. Dodajemy obrane i starte ogórki, umyty i posiekany drobno szczypiorek i mieszamy. Polewamy olejem wymieszanym z octem i w razie potrzeby doprawiamy. Podajemy od razu po przygotowaniu, by warzywa były jędrne.