Szybki biały barszcz

Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać i pokroić na ćwiartki. Do garnka wlać 9 szklanek zimnej wody, wsypać zawartość torebek i dobrze wymieszać. Ja to robię przy pomocy trzepaczki do jajek. Doprowadzić do wrzenia mieszając od czasu do czasu. Po zagotowaniu dodać obrany, zgnieciony ząbek czosnku, ziele angielskie i listek laurowy. Kiełbasę obrać z cienkiej osłonki (niekoniecznie) i pokroić w plasterki. Dodać do zupy, pogotować przynajmniej dziesięć minut. Chwilkę przed zdjęciem z ognia dosypać majeranek i dołożyć chrzan. Podawać z ugotowanym na twardo jajkiem w towarzystwie chleba lub gotowanych, bądź smażonych ziemniaków.