Szybkie ciasteczka

Serek homogenizowany,jajka, mąkę i 3 łyżki oliwy razem miksujemy. Łyżką nakładamy ciasto na rozgrzaną patelnię z oliwą i smażymy na rumiano (ciasto po nałożeniu na patelnię delikatnie zgniatamy aby utworzyły nam się płaskie ciasteczka). Posypujemy cukrem pudrem i podajemy z dżemem