Zgobisz

Zgobisz

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 413]

Ciasteczka owsiane z jogurtem bez cukru i mąki

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Bardzo zbite, aromatyczne, rumiane, choć nie za bardzo słodkie ciasteczka owsiane z wyraźną nutą syropu klonowego.

Ciasteczka owsiane z jogurtem bez cukru i mąki Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Ciasteczka owsiane z jogurtem bez cukru i mąki

 

  • papier do pieczenia (do wyłożenia blachy)
  • olej kokosowy (do posmarowania rąk)
  • gorzka czekolada (zawartość kakao 90 %)

 

  • CIASTO BANANOWE
  • 2 duże banany (bardzo dojrzałe)
  • 70 g. jogurtu (naturalny lub jogurt grecki)
  • 2 łyżki masła z orzeszków ziemnych
  • 2 łyżki miodu lub syropu klonowego
  • 2 łyżeczki cynamonu (mielony)
  • 250 g. płatków owsianych (górskie)
  • 50 g. kropelek czekoladowych (bez cukru)
  • 50 g. rodzynek
  • 30 g. orzechów (grubo pokroić)

Sposób przygotowania:

Ciasteczka owsiane z jogurtem bez cukru i mąki
🔘 CIASTO BANANOWE : banany rozgnieść widelcem ( na puree ) i przełożyć do odpowiednio dużej miski. Później dodać jogurt, masło orzechowe, miód, cynamon i mieszać, aż wszystkie składniki dobrze się połączą. Następnie dodać płatki owsiane i zagnieść wszystko na ciasto. Na koniec domieszać kawałki czekolady, orzechy i rodzynki. 🔘 Teraz z ciasta uformować kulki i dłońmi nadać im kształt ciasteczek ( ręce posmarować z odrobiną oleju kokosowego, ułatwia to kształtowanie ciasteczek ). Następnie ciasteczka owsiane ułożyć na blasze do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia i wstawić do nagrzanego piekarnika. Ciasteczka piec przez około 25 - 25 minut w 180°C / Górne - Dolne żródło ciepła / lub przez 20 minut w 170°C / Termoobieg /. Po upieczeniu odczekać chwilę, aż ciasteczka ostygną, później polać je rozpuszczoną czekoladą i cieszyć się ich smakiem.
Ciasteczka owsiane z jogurtem bez cukru i mąki
Ciasteczka ułożyć na blasze do pieczenia i piec przez około 25 - 25 minut w 180°C / Górne - Dolne żródło ciepła / lub przez 20 minut w 170°C / Termoobieg /.
Ciasteczka owsiane z jogurtem bez cukru i mąki
Z ciasta uformować dłońmi kulki i nadać im kształt ciasteczek.
Ciasteczka owsiane z jogurtem bez cukru i mąki
Banany rozgnieść widelcem na papkę ( na puree ) i orzechy grubo pokroić.